닌자 에어프라이어 닭다리 겉바속촉 레시피
닌자 에어프라이어 닭다리의 매력
닌자 에어프라이어 닭다리는 기름에 튀기지 않아도 치킨집 못지않은 맛을 낼 수 있는 인기 레시피입니다. 닌자의 강력한 열풍 순환으로 겉은 바삭하게, 속은 촉촉하게 조리되며 기름기는 줄어 더 건강하게 즐길 수 있습니다.
▲ 닌자 에어프라이어로 만든 겉바속촉 닭다리
닭다리 밑간하기
- 닭다리를 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다.
- 칼집을 2~3개 넣어 양념이 잘 스며들게 합니다.
- 소금, 후추, 다진 마늘, 파프리카 가루, 올리브유를 발라 최소 30분 이상 재워둡니다.
- 시판 치킨 시즈닝 가루나 허브솔트를 사용하면 간편합니다.
조리 시간 & 온도
- 온도: 190℃
- 시간: 20~25분
- 중간에 한 번 뒤집어 고르게 익힙니다.
- 겉을 더 바삭하게 하고 싶다면 마지막 3분은 200℃로 올려 마무리하세요.
더 맛있게 즐기는 팁
- 식용유 스프레이를 가볍게 뿌리면 더 노릇하고 바삭해집니다.
- 빵가루를 입히면 치킨집 스타일의 튀김옷 치킨 느낌을 낼 수 있습니다.
- 조리 후 양념치킨 소스, 간장치킨 소스, 허니버터 소스를 발라 다양한 맛을 즐겨보세요.
Q&A
Q1. 냉동 닭다리는 바로 조리해도 되나요?
A1. 냉동 상태에서는 속까지 고르게 익지 않으므로 반드시 해동 후 조리하는 것이 좋습니다.
Q2. 닭다리가 덜 익을 때는 어떻게 하나요?
A2. 온도를 180℃로 낮추고 시간을 5분 추가하면 속까지 촉촉하게 익힙니다.
Q3. 닭다리 외 다른 부위도 같은 방법으로 조리할 수 있나요?
A3. 네, 닭날개는 18~20분, 닭가슴살은 22~25분 정도 조리하면 적당합니다.
결론
닌자 에어프라이어 닭다리는 치킨집 못지않은 바삭함과 촉촉함을 동시에 즐길 수 있는 집밥 레시피입니다. 기본 시즈닝만으로도 훌륭하고, 다양한 소스와 곁들이면 매번 새로운 맛으로 즐길 수 있습니다.
더 많은 에어프라이어 치킨 레시피는 여기에서 확인하세요.
여러분은 닭다리를 어떤 양념으로 즐기시나요? 댓글로 공유해주세요!
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