닌자 에어프라이어 돈까스 바삭하게 조리하는 방법

닌자 에어프라이어 돈까스의 매력

닌자 에어프라이어 돈까스는 기름에 튀기지 않아도 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 완성되는 건강한 요리법입니다. 닌자의 강력한 열풍 순환 기술 덕분에 고르게 조리되며, 기름기를 줄일 수 있어 다이어트 중에도 부담 없이 먹을 수 있습니다.

▲ 닌자 에어프라이어로 바삭하게 구운 돈까스

냉동 돈까스 조리법

• 온도: 190℃
• 시간: 12~15분
• 중간에 뒤집어주면 양면이 고르게 바삭해집니다.
• 스프레이 오일을 가볍게 뿌리면 식감과 색감이 더 좋아집니다.

생돈까스 조리법

1. 돼지고기에 소금·후추 간을 하고 밀가루 → 계란물 → 빵가루 순으로 묻힙니다.
2. 에어프라이어 바스켓에 종이호일 대신 통풍이 되는 전용 매트를 깝니다.
3. 200℃에서 15~18분 조리합니다.
4. 중간에 한 번 뒤집으면 겉바속촉 돈까스 완성!

돈까스 소스 간단 레시피

• 정통 소스: 케첩 3 + 우스터소스 2 + 설탕 1
• 매콤 소스: 고추장 1 + 케첩 2 + 꿀 1
• 타르타르 소스: 마요네즈 + 다진 피클 + 양파 + 레몬즙

Q&A

Q1. 냉동 돈까스는 해동 후 조리해야 하나요?

A1. 해동하지 않고 바로 조리하는 것이 가장 바삭하게 완성됩니다. 해동하면 수분이 생겨 눅눅해질 수 있습니다.

Q2. 기름을 꼭 사용해야 하나요?

A2. 필수는 아니지만, 스프레이 오일을 뿌리면 더 노릇하고 바삭하게 조리됩니다.

Q3. 눅눅해진 돈까스는 어떻게 살릴 수 있나요?

A3. 180℃에서 3~4분 재가열하면 바삭함이 되살아납니다.

결론

닌자 에어프라이어 돈까스는 냉동 제품이든 생돈까스든 간단하면서도 건강하게 즐길 수 있는 최고의 조리법입니다. 기름 없이도 겉바속촉을 살릴 수 있어 가정에서 부담 없이 즐기기에 딱 좋습니다.

더 많은 에어프라이어 레시피는 여기에서 확인하세요.

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